Марина (dinasovkova) wrote,
Марина
dinasovkova

Завтра празднуем

А сегодня Игорь испек торт)



Это самый правильный шоколадный-шоколадный торт по рецепту @kovarda_d.
Пару недель назад мы его опробовали, торт получился очень вкусный, рекомендую!

Я подглядывала за Игорем, поэтому рецепт с картинками))

Смешать:
2 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
6 ст.л. какао (просеять)
2 ст. сахара



2 яйца чуть взбить венчиком, добавить 1 ст. молока и 1/2 ст. растительного масла.



Получатся две смеси - сухая и яичная. Их нужно смешать.
А затем влить 1 стакан крутого кипятка.



@kovarda_d печет торт в мультиварке (режим выпечка на 65 минут+потом еще 20 минут), мы пекли в духовке.

Форму смазать маслом, присыпать мукой или манкой, влить тесто и поставить в духовку, предварительно разогретую до 220, через 5 минут поставить 180 и выпекать до готовности.



Для белого крема Игорь взбил 500 мл 33%-ных сливок и 100 гр сахарной пудры, потом добавил 250 гр маскарпоне.

Для шоколадного - разогрел 250 гр 23%-ных сливок, растопил в них 150 гр черного шоколада, потом остудил и слегка взбил венчиком.



Остывший корж разрезали на 3 части, промазали белым кремом, а сверху залили шоколадным.



Остатками белого крема украсили торт. Завтра будем угощать друзей!

На верхней картинке - торт моей мечты)))
Наш ниже, с надписью "6 лет"))



Tags: вкусное, мужмойИгорьМакаров, рецепт, семейное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments